A revanche dos cones

por Mariana Souza

Passadas algumas semanas da nossa experiência desastrosa na Koni Store, eu e Marido ainda tentávamos nos recuperar do trauma geométrico quando, passeando pela rua Visconde de Pirajá, nos deparamos com outra loja de cones…só que de pizza!

Um amigo de Fortaleza já havia me comentado da nova moda no nordeste. Eu, ainda na ignorância, imaginava que fosse apenas uma fatia de pizza que era enrolada, colocada numa embalagem de papel-cartão em forma de cone e, voilá: tinha-se um cone de pizza. Nada disso.

O negócio é realmente bem feito. Nada a ver com uma fatia de pizza enrolada que vira cone. O que se faz é um cone (como os de sorvete), com uma massa que se parece com aquelas vendidas em supermercado para a confecção de pastéis. Não sei explicar direito, mas sei que fica fininha e bem crocante.

Os sabores não são dos mais criativos, mas estão longe de fazer feio. Como era a primeira vez que experimentávamos, Marido me aparece com seis exemplares.

Aqui, uma explicação: para o Marido, agora, toda refeição fora de casa tornou-se uma experiência gastronômica, a ser detalhadamente analisada e estudada, e que tem, como motivo principal, a crítica que dela resultará para este site. Assim, imbuído do seu espírito jornalístico, comprou os seis cones, de sabores diferentes – para que pudéssemos fazer uma profunda avaliação e comparação – anotou cada um dos sabores e os preços. Fofo e engajado.

Bom, voltemos aos cones. A loja oferece cerca de oito sabores tradicionais, quatro especiais e quatro doces. Os preços variam de R$ 7 a R$ 12, e as embalagens para viagem custam R$ 0,70 cada. Começamos pelos mais simples: muzzarela e marguerita. Gostosos e muito bem recheados. Na verdade, bem parecidos, já que o que os diferenciava eram apenas algumas folhas de manjericão.

Em seguida, os especiais: champignon e vegetariano (abobrinha, berinjela, tomate…) – deliciosos. Poderia voltar lá várias vezes só por esses dois. O de parma deixa muito a desejar, até porque o presunto, de parma, não tem nada.

De sobremesa, cone de brigadeiro. Um pouco decepcionante, porque tem gosto de Moça Fiesta e coco ralado salpicado por cima, o que não se explica. Em compensação o recheio é farto e ainda vem morninho. Tudo considerado, dá de 10 nos cones de sobremesa da Koni Store.

Como ninguém é perfeito, a loja fica em local de estacionamento difícil - quase impossível, na verdade - e não faz entregas a domicílio. Então o jeito é ir a pé ou levar para viagem (com especial cuidado se for esquentar no microondas, para não amolecer a massa). Mas vale a pena.

[rating=4]

Kone D’Pizza
R. Visconde de Pirajá, nº 175, Ipanema