Comensais

Não sei a de vocês, mas a minha, definitivamente, é. E isso não é segredo para ninguém. Tanto assim que, no meio da minha família e amigos, virei referência quando o assunto é organizar eventos (sim, porque eu trabalho com outros eventos que não festa – lançamento de livro, jantarzinho em casa, chá de bebê, chá de lingerie, amigo oculto, encontro de turma, etc).

Toda hora recebo um telefonema ou email de alguém precisando de indicação de buffet ou lugar para comemorar o aniversário. Ou então o telefone daquela moça que fez os doces do meu casamento, ou o bolo do meu aniversário. Então, seguindo também as orientações do meu Guru (o Paulo, para quem não sabe), resolvi postar, aos poucos, várias das minhas indicações.

Ressalto, desde já, que estou longe de conhecer todas as doceiras ou buffets do Rio de Janeiro. Apenas experimento os que me são oferecidos e guardo as referências. E, para começar com minhas humildes indicações, falemos, hoje, de bolos (sim, tortas ficarão para uma próxima vez).

Durante anos só comprava e indicava o bolo do Sr. Edinelson. Quem já provou sabe o porquê. De brigadeiro, branco ou preto, não tinha concorrente à altura. Ele até tentava algumas variações, como abacaxi ou morango, mas não colava. Todo mundo queria o bolo (cheio) de brigadeiro. Dependendo do dia e horário, o bolo ainda chegava quentinho, com o recheio transbordando. Outro atrativo, claro, era o preço. Um bolo para 40 pessoas custava R$ 60, mais R$ 4 de entrega. E só.

Infelizmente o Sr. Edinelson teve problemas sérios de saúde e parou de trabalhar por um tempo. Agora está de volta, mas não faz mais entregas. Então, para quem puder buscar na Tijuca, fica a indicação.

Com a ausência do Sr. Edinelson (e meus ‘fregueses’ me pressionando por uma alternativa a ele) conheci a Márcia. Na verdade, primeiro foram os brigadeiros, e depois soube que ela também fazia bolos. Nunca provei o bolo, mas a minha prima chocólatra adorou e recomendou muito. Se for do mesmo nível dos brigadeiros, está garantido. A Márcia também é super barateira e entrega sem qualquer cobrança adicional. A desvantagem é que ela nem sempre está disponível. Como o negócio é informal, às vezes ela não pode pegar encomenda porque vai viajar ou coisas do gênero. Então é melhor ligar antes e sempre ter uma segunda opção em vista.

Já no plano das boleiras profissionais tenho outras indicações. Aí já estamos falando de bolos decorados, temáticos, com recheios variados, e não mais do bolo de brigadeiro com cobertura de granulado.

Um que é excelente é o da Rosangela Garcia. Das várias provas que fiz para o meu casamento, esse foi o escolhido. O recheio tradicional (baba de moça, brigadeiro e nozes) é simplesmente divino. E os modelos são tantos e tão bonitos que fica difícil escolher. O preço, claro, já é mais salgado. Da última vez que chequei era R$ 5,50 a fatia (daquelas fatias finiiiiiinhas). Dependendo da comemoração (como casamento ou um evento mais formal), vale muito a pena. Sem contar que ela e o Carlos, o marido (que é quem enfeita os bolos!) são uns amores.

Ainda nos bolos profissionais, recentemente conheci a Bonita Bolos. São tantas opções de modelos no site que dá até preguiça de procurar, e o bolo é bem gostoso (mas eu ainda prefiro o da Rosangela Garcia). Os preços são um pouco mais em conta, então compensa. Não sei exatamente os valores porque nunca encomendei, só provei no aniversário de uma amiga.

Por fim, tem os bolos da Bel Trufas, que são mais artesanais. Estes, confesso, também nunca provei. Mas uma grande amiga que é chef de cozinha me garantiu que é de comer rezando, então achei que essa referência já seria suficiente. Os modelos são super bonitinhos e os sabores não poderiam ser melhores: massa branca ou de brownie, recheio de doce de leite ou brigadeiro. A fatia, claro, fica em torno dos R$ 8.

Então, arrumem um motivo e comemorem!

Sr. Edinelson – tels. 2238-9494 / 8121-2594
Márcia – tels. 2245-8198 / 8805-3759
Rosangela Garcia – www.rosangelaegarcia.com.br
Bonita Bolos – www.bonitabolos.com
Bel Trufas – www.beltrufas.com.br