Chocolate – gosto de infância!
por Antigos(as) Autores(as)
Por Arthur Carvalho Filho
Eu não como chocolate! Eu sei que isso pode parecer uma heresia para alguém que acha que entende de comida, como é possível alguém que teoricamente gosta de comida e comer bem, pode ficar sem comer um petit gauteau ou um brownnie? Acredite em mim, já tentei algumas vezes gostar, mas o resultado é sempre um enjôo que dura por horas, mesmo com os chocolates de alta concentração.
It gets worse, sou de uma família baiana, e tradicional produtora de cacau! Será que Freud teria algo a dizer sobre isso? Mas a verdade é que simplesmente não gosto de chocolate e sou sempre o assunto favorito de uma mesa de mulheres, que sonham com ter a mesma doença que a minha. Na verdade, as pessoas tendem a ver isso como uma falha no meu caráter, que juntamente com o fato de eu não gostar de cachorros deve me tornar uma pessoa evil!
Mas não gostar de chocolate já me trouxe muitas frustrações! Quando criança eu não podia me deliciar com todos aqueles ovos de páscoa como as minhas irmãs, isso de alguma forma sempre me incomodou. No começo da década de 90, quando eu era criança não existiam sobremesas em Salvador a não ser algo chocolate ou mousse de maracujá, o que me fez acreditar que eu era uma pessoa que só gostava de salgados! Ledo engano, hoje me delicio com qualquer doce, mas esse foi um processo de descoberta longo, e cheio de desvios, principalmente das decorações de chocolate nas minha sobremesas.
Mas mesmo tendo me descoberto como um grande apreciador de doces os prazeres da infância que eu tinha perdido ainda me perseguiam. Ontem la estava eu na fila do caixa do supermercado Zona Sul, quando vi um BATOM de doce de leite! Pensei, será que é um chocolate com doce de leite? segundo a embalagem não. Peguei um entreguei para a caixa, e abri logo, ali mesmo no meio daquela confusão do supermercado, estava ansioso! Fui abrindo como sempre tinha visto minhas irmãs abrirem, desenrolando só um pedaço da embalagem, e notei que era clarinho, como uma barrinha de doce de leite! Bingo! Comecei a comer lembrando da cara de minha irmã chocoltotra que levava horas comendo um batom. Por coincidência no meu IPOD, em shufle, estava tocado “The musico of the nigth”, do Fantasma da Ópera, mais uma lembrança da minha infância. Ali no meio daquele caos, me senti com 10 anos, descobrindo o prazer de comer um Batom, anos depois!
Que venha a Páscoa! Agora eu já como Batom!!!
Comments
Arthur
Quando vier a Curitiba, conheça a Cuore di Cacao… Depois me diga se você continua não gostando de chocolates…
beijos
Simone
Simone,
Garanto a vc que não tem nada a ver com o fabricante, simplesmente não gosto! Já tentei de tudo, porque vejo o prazer das pessoas, mas simplesmente não vai!
A
Arthur
Digo isso porque também não sou muito fã de chocolates, mas me rendo às delícias da Cuore di Cacao… Se puder, dê uma olhada no site http://www.cuoredicacao.com.br. É uma pequena e maravilhosa chocolateria aqui de Curitiba.
bjs
Arthur,
Muito bom seu texto… Como mulher e chocólatra realmente não dá pra acreditar que vc não goste de chocolate.
O Batom de doce de leite foi um produto limitado da Garoto, mas é realmente muito bom… amo doce de leite também e esse batom me surpreendeu. Pena que no final fique com gosto de chocolate branco na boca…
Mas como morador de Salvador, acho que vc já deve ter provado os sorvetes do “A Cubana” no Elevador Lacerda. São realmente divinos, para vc que não gosta de chocolate é uma ótima pedida…
Abraço
Olá Arthur
Andava pelo google tentando entender porque uma pessoa não gosta de chocolate e acabei entrando na tua página.
Primeiramente gostaria de te dizer que também sou uma pessoa que não gosta de chocolate. Acho amargo, sem graça, nenhum deles me dá calafrios, nem em barra, nem trufas, nem bombons. O pior de tudo é que as pessoas não entendem que não gosto de chocolate, e volta e meia acabo recebendo algum pretinho.
O único que suporto é um Lacta branco puro, sem nada de enfeites.
Acho que ele tem uma gordura que meu paladar não suporta.
Bem, o que queria saber ainda não consegui, se souberes me conta.
POR QUE NÃO GOSTAMOS DE CHOCOLATE?
Um abraço.
Também não gosto de chocolate. Vou experimentar Batom!!!
Olá!
Gostei do texto. Eu tbem não gosto de chocolate e também admiro muito as pessoas que o amam. É realmente invejável ver uma amiga degustando um chocolate alí em público com a mesma gana com que degustamos algo “proibido”.
Chocolate, tão acessível, barato e eu não gosto? poxa, francamente.
O pior é que sou magra, não tenho tendencia alguma em engordar. Como doces, salgados e afins , não seria nenhum problemas…mas enfim, não se pode ter tudo não é mesmo?
Abraço
Arthur,
Seu texto é muito bom!
Também não gosto de chocolates, nunca gostei! Fico maravilhada vendo o prazer de algumas pessoas ao comer chocolate, mas continuo não sentindo a menor vontade de come-los e não tendo prazer algum ao come-los (também já tentei várias vezes).
Doces também não me ganham não!
Simplesmente não gosto, e ponto (de exclamação)!
Mas arrebento num salgado, rs!
Abraço