Comments for Comensais

Comment on A sabedoria de Troisgros, as moléculas e os raviólis by Luiz Carlos

Luiz Carlos — Sun, 05 Oct 2008 15:46:53 +0000

Márcia querida, acho que você quis dizer “aliás, todas as massas são preparadas lá”, no oitavo parágrafo. Em todo o caso, sempre um texto maravilhoso, o seu, cheio de sabor, nuances, perfume. Beijos. Tio Luiz

Comment on A sabedoria de Troisgros, as moléculas e os raviólis by Marcia

Marcia — Thu, 02 Oct 2008 21:37:53 +0000

Oieee Mari!
E que convivência, né? Somos fiéis leitoras e comentadoras uma da outra! E continuaremos assim! Olha só: que graça teria o mundo se todas as pessoas tivessem as mesmas opinões e gostassem das mesmas coisas? Nenhuma! E quanto a nós duas, é por isso que promovemos a diversidade no comensais. Eu sou mais “tradicional” e você adora as novidades, e os leitores têm coisas diferentes pra ler! Sobre o Troisgros, respeito seu ódio - alguma coisa deve ter rolado, né? E eu também gosto do Atala. Na verdade, me refiro mais ao exagero nas invencionices do que a elas propriamente ditas. Tem muita gente que não sabe fazer um bolinho de aipim gostoso mas se mete a misturar melancia com costeletas… sabe?
É isso, queri.
Obrigada pelo elogio!
beijocas!

Comment on A sabedoria de Troisgros, as moléculas e os raviólis by Mariana

Mariana — Thu, 02 Oct 2008 20:24:44 +0000

Querida, depois de meses de “convivência” comensal, terei que discordar de você. Primeiro, eu ODEIO o Troisgros e, consequentemente, tudo o que ele faz ou diz. Entrevista dele, nem pensar de ler. Em segundo lugar, adoro essas invencionices culinárias. O Alex Atala, por exemplo, faz isso com maestria. Os pratos ficam lindos e o sabor inalterado. Ou seja, coisa de gênio. Mas não há de ser nada. Seus textos (e é isso que importa) eu continuo lendo e adorando. Bjs.

Comment on A Vida é uma Festa - Parte 1 by Bel

Bel — Thu, 02 Oct 2008 01:53:51 +0000

Mariana,
pesquisando na internet encontrei seu blog! Super obrigada pela indicação. Depois me manda seu endereço para eu poder enviar um bolo e vc ver se é realmente bom!
Bjs
Bel(trufas)

Comment on Jantando com Rodolfo Bottino by Mariana

Mariana — Tue, 30 Sep 2008 19:42:42 +0000

Eu vou pelo cheiro! rs
Olha, os garçons nem precisam tremer, mas se retirarem todos os cabelos e equivalentes dos pratos já fico satisfeita

Comment on Jantando com Rodolfo Bottino by Madame K.

Madame K. — Tue, 30 Sep 2008 19:35:22 +0000

O mundo conspira a favor mesmo, não é? Nunca ouvi falar, acho que não foi feito nenhum marketing desse lugar, mas você, logo você, nossa crítica imparcial, tinha que mudar de cabelereiro e ir parar no mesmo prédio???
que coisa…daqui a pouco os garçons vão começar a tremer quando vc entrar no restaurante e o chef vai olhar pela fresta da porta para ver suas reações ao dar a primeira garfada

Comment on Jantando com Rodolfo Bottino by Mariana

Mariana — Fri, 26 Sep 2008 21:40:18 +0000

Mas logo essa, sem sal?? Sou mais a nossa saladinha do Cafeína Beijos!

Comment on Jantando com Rodolfo Bottino by Mariana

Mariana — Fri, 26 Sep 2008 21:39:33 +0000

Ah, Few, então realmente não compensa. A proposta é diferente, legal pra conhecer, mas a comida não chega a impressionar Bjs.

Comment on Jantando com Rodolfo Bottino by Fêw

Fêw — Fri, 26 Sep 2008 20:16:26 +0000

Mari, muito legal seu texto!!!
Acho que esse restaurante realmente não seria meu tipo. Além da falta de privacidade acho que comeria muito mais do que necessitaria e esta idéia não me agrada. Só se fosse uma comida MA-RA-VI-LHO-SA, que valesse super a pena.
Bjs.

Comment on A revanche dos cones by daiana

daiana — Fri, 26 Sep 2008 19:28:26 +0000

Gostaria de saber o endereço ou o telefone da hand pizz em cabo frio. Aguardo contato. Daiana