Finalmente, a Sopa de Brie

por Mariana Souza

A primeira vez em que estive no Club Chocolate fui atraída pela novidade. Um restaurante pequeno, charmoso, dentro de uma loja de roupas, e cujo atrativo era uma sopa de queijo brie servida dentro do pão italiano. Peguei minha irmã pelo braço e lá fomos nós experimentar. Uma decepção. A sopa era manteiga pura, e o brie passava longe. Isso já se vão uns 6 anos.
O tempo passou e o restaurante atravessou mudanças. De cardápio, chef, barman. Voltei a freqüentá-lo e me encantei com o lugar.

A sopa de brie já não existia mais, mas adotei como prato preferido uma salada com queijo de cabra e salmão defumado. Fui algumas vezes mas nunca mudei o prato. Até que, cerca de um ano atrás, estive lá e não gostei. A salada estava sem gosto, serviço lento e desatencioso. Resolvi dar um tempo do lugar.

Eis que essa semana chegaram uns amigos de fora. Como estavam hospedados na Barra, pensamos em um lugar no meio do caminho para nos encontrarmos. Sugeri o Club Chocolate e eles toparam. Ainda bem.

Reservei uma mesa para 21 horas , o que foi ótimo, já que o lugar lotou. Chegamos na hora e fomos recebidos pelo barman Waldeck Rocha, um dos mais (se não O mais) badalado barman da cidade. Logo pedi a carta de drinques e escolhi o Puccini (espumante com suco de tangerina), que estava delicioso.

Chegou o couvert. Num primeiro momento, nada demais: pães quentinhos, manteiga, amêndoas e azeitonas. Mas em seguida vieram as famosas batatas fritas, sequinhas e salgadas no ponto certo.

O cardápio foi reformulado, e para melhor. Continua bem variado, com opções de carnes, massas, saladas e muitas sobremesas. Além disso, há os especiais do dia, que são informados pelo garçom.

Para minha surpresa, um dos especiais era a sopa de brie com aspargos, servida no pão italiano. Resolvi dar uma segunda chance e não me arrependi.

A sopa não era grande (até porque, em tese, era uma entrada), mas estava deliciosa. Dessa vez, cheia de brie, derretido no fundo, em cima do pão. O Marido tinha escolhido uma carne com fois gras grelhado e risoto de funghi, que estava divina. O risoto, posso dizer, o melhor que já comi. Nossos amigos optaram pela sopa de brie e um risoto de legumes, que também estava gostoso.

Terminado o jantar – e depois de várias rodadas de batatas fritas – resolvemos pular a sobremesa, direto pro cafezinho.

No fim, a conta. E a surpresa. Os “pratos do dia”, que não estão no cardápio, custam bem mais que os outros. Tudo bem que erramos ao não perguntar os preços antes, e tudo bem também que os pratos até valeriam os valores cobrados, mas eles poderiam ao menos colocar um cartãozinho no cardápio com os pratos e os preços, né?

No entanto, esse episódio nem de longe estragou o nosso jantar. O Club Chocolate continua tendo um ambiente gostoso, exclusivo, drinques deliciosos e, agora, uma boa sopa de brie. Já posso voltar a freqüentar.

Rating: ★★★★☆

Club Chocolate
Estrada da Gávea, 899, loja 202 (São Conrado Fashion Mall)
www.scfashionmall.com.br