Sabores Contemporâneos
Por Simone Mattos | 18 de Fevereiro de 2008.Em muitos aspectos Curitiba mantém suas seculares características de província, mas na gastronomia não mais. Quem vive ou tem visitado com freqüência a cidade nos últimos dez anos sabe que isto é um fato. Curitiba mudou e muito. Hoje há muitos e muitos bons restaurantes, chefes de cozinha, comidas de botequim, lojas especializadas e o melhor, um público à altura de apreciar tudo isto.
Uma das melhores recentes surpresas da cidade é o charmoso e delicioso bistrô L´Epicerie. Com um ano de idade, conquistou o segundo lugar no Prêmio Revista Gula 2007, categoria restaurante francês e o terceiro na categoria bistrô. Reconhecimento mais do que justo.
Quem comanda tudo de perto é a proprietária Fanie Delatte, jovem empreendedora formada pela Escola de Hotelaria Vatel, em Lyon, e que escolheu Curitiba para viver.. Ela recebe os clientes na porta, sugere a mesa e apresenta as melhores opções do cardápio num português quase perfeito, carregadíssimo com sotaque francês, o que sem querer já é um diferencial da casa.
O ambiente aconchegante e intimista tem poucas mesas, sempre lotadas, o que torna a reserva indispensável. Antecipando-se ao próprio país de origem, o L´Epicerie não permite cigarro em nenhuma área, o que é um inconveniente aos fumantes e um alívio ao resto da população.
No cardápio, a mais grata surpresa pode vir já com uma das opções de entrada. O Taboulé Fraicheur um cuscuz marroquino com camarão, pepino, tomate, uvas passas e ervas frescas é daqueles de comer de olhos fechados. O jantar poderia encerrar aí. Mas vai além.
Para saborear esta ou qualquer uma das outras ótimas entradas, a bebida pode ser o espumante Cava Don Roman que, apesar de espanhol e não francês, combina muito com todo o contexto.
Entre os pratos principais, a dica é o Robalo Sauté Caucassé de Tomates e Purée de Petis-Pois. Para acompanhar, o vinho Clos Floridene Graves, do produtor D.Dubordieu (Bourdeaux), considerado um dos maiores especialistas do mundo na atualidade em vinhos brancos. Para encerrar, um Coupe Glacée sorvete de creme de cassis de Dijon quente e frutas vermelhas. Vale cada centavo pago na conta, nem tão alta assim por sinal.
Rating: 
Bistrot Français L´Epicerie
Rua Fernando Simas, 340, Batel
Fone 41-3079-1889
Simone,
deu até água na boca! Já tinha ouvido falar, vou experimentar.
Bjs.
Beth
Hi Beth! Ha muitos anos que nao visito curitiba. A primeira vez que visitei Curitiba, foi em1962. A cidade sorriso, como e conhecida, apresenta varios tipos de comidas eurpeias,a que na epoca mais me impressionou foi a polonesa. Pela primeira vez comi tal comida, foram uns pasteis que eles chamam de “pirogy”(acho que e assim que se escreve)Quando visitar Curitiba procure restaurantes poloneses, nao vae ser dificil ahca-los, assim como Ukranianos alemaes e of course: italianos! Enjoy it! Wathson.
Hi Wathson!
Como vc e Sueli sobreviveram às lagostas e ao frio de Long Island no fim de semana prolongado? Não sabia que vc conhecia Curitiba. Não morava aqui em 62, mas sim em Hamburg.
A cidade continua ótima, come-se bem e as pessoas são muito interessantes, como pode ver.
Abraços
Beth
Hi Wathson!
Como você e Sueli sobreviveram ao fim de semana prolongado e gelado de Long Island? E as lagostas estavam boas? Não sabia que conhecia Curitiba. Em 1962 morava em Hamburg. A cidade aqui continua ótima. E plena de pessoas interessantes que gostam de comer, como vc pode ver.
Abraços
Beth
Hi Beth, sobrevivemos, ate que o inverno nao esta tao mal assim! Hoje muito, vento e esta comecando a esfriar, assim e fevereiro! A comida mestava muito boa, washed down com duas tulipas (e que tulipas!) cerveja escura, os camaroies e a lagosta: out of this world! O nome e “Red Lobster” nao sei se tem no Brasil, mas em Floripa jantei em restaurantes similares. Abs Wathson.